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炒白菜嫩的做法大全家常(炒白菜的吃法)

发布时间：2025-06-12 14:29:34 来源：悦刻正品百宝箱作者：悦刻正品集散地

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本文目录

材料

主料：大白菜(小白口)400克，

调料：盐4克，白菜料酒8克，炒白菜嫩常炒牛奶50克，做的吃大葱25克，法大法姜25克，味精3克

做法

1.将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。

2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。

主料

小白菜1大把

辅料

蒸鱼豉油适量

葱少许

姜适量

清炒小白菜的做法步骤

1.自家种的小白菜，纯天然绿色蔬菜

2.锅里坐水烧开，加点油和盐，下洗净的小白菜

3.焯过的小白菜过冷水

4.切小段

5.锅里注油烧热，下葱姜爆香

6.下小白菜，翻炒几下

7.加入蒸鱼豉油

8.翻炒均匀即可

9.成品，清淡炒小白菜。

材料：白菜300克，虾仁30克，葱5克调味料盐少许，味精少许，胡椒粉适量，水淀粉2大匙

做法

1、将鲜白菜洗净，放入沸水中汆烫后立即捞起，晾凉，切成3厘米长的节。葱切小段，虾仁洗净。

2、将锅大火烧热后加油1大匙，下虾仁炒黄，将白菜放入，加盐、葱稍煮，再加入和匀的调味料翻炒几下，起锅装盘即成。

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